e-shop

  

προτάσεις
Κρεμα τυριου με αρωμα τρουφας
Κρεμα τυριου με αρωμα τρουφας


ΤΙΜΗ:  12.00€  

ΕΙΣΟΔΟΣ | ΕΓΓΡΑΦΗ ΜΕΛΟΥΣ
ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΜΟΥ  | 0.00€ 

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΤΡΟΥΦΑ (Tuber aestivum)

» ΤΡΟΥΦΑ & ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ » ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΣ » ΟΡΕΚΤΙΚΑ » ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΤΡΟΥΦΑ (Tuber aestivum)



Πολύ εύκολη και φτηνή..


Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά


Υλικά για 4 άτομα:
-25 γρ. νωπή ή τυποποιημένη μαύρη καλολαιρινή τρούφα
-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο με άρωμα μαύρης τρούφας
-2 κουταλιές ελαιόλαδο
-2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο με άρωμα μαύρης τρούφας
-8 φέτες φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί
-6 αυγά
-1 σαλάτα (μαρούλι)
-1 φρέσκο κρεμμυδάκι
-Αλάτι
-Πιπέρι


Προετοιμασία:
Βράστε τα αυγά σφιχτά και αφήστε να κρυώσουν. Κόψτε τα αυγά και τις τρούφες σε φέτες. Φρυγανίστε τις φέτες ψωμιού. Σε ένα μπολ ρίξτε τις δύο κουταλιές ελαιόλαδο, τις 4 κουταλιές ελαιόλαδο με άρωμα τρούφας, το μπαλσάμικο ξύδι με άρωμα τρούφας και προσθέστε τις μισές φέτες της τρούφας και το φρέσκο κρεμμυδάκι, αφού το έχετε ψιλοκόψει. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε. Στο τέλος ρίχνετε στο μπολ τη σαλάτα (μαρούλι) και ανακατεύουμε με τη σάλτσα.


Σερβίρισμα:
Κανονίστε σε κάθε πιάτο ένα μπουκέτο από τη σαλάτα που φτιάξατε, μία φέτα του τοστ στην οποία θα τοποθήσετε μία φέτα αυγού και από πάνω μία φέτα τρούφας, σαν σάντουϊτς.



ΥΛΙΚΑ  ΠΟΥ  ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΑΝ  ΣΤΗ  ΣΥΝΤΑΓΗ

                                                                                                                              
  



Κάντε κλικ για μεγέθυνση
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΤΡΟΥΦΑ (Tuber aestivum)
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΗ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΤΡΟΥΦΑ (Tuber aestivum)

newsletter

Συμπληρώστε το email σας.



Copyright © 2012 - dryastruffle.com -- Κατασκευη eshop by infocus